Milhojas de Lonchas de Comté Entremont y caviar de berenjena.
Milhojas de Lonchas de Comté Entremont y caviar de berenjena.
Ingredientes
Ingredientes
Para 4 milhojas
4 rebanadas de pan de centeno
1 bote de caviar de berenjena
6 lonchas de Comté Entremont
30g de brotes
2 tomates
Preparación
Cortar las rebanadas de pan de centeno en 3 para obtener rectángulos.
Cortar las lonchas de Comté Entremont en 2.
Lavar, secar y cortar en rodajas los tomates.
Realizar brochetas alternando pan negro, caviar de berenjena, rodaja de tomate, brotes y Comté Entremont. Terminar con una rodaja de pan negro y una tira de Comté sujeta con un palillo.
Crédit Photo : Stéphanie Iguna@Geekandfood